Top

Doriana gătește! Chiftele de curcan cu mozzarella la cuptor #eroinacooking

Eroinelor, de astăzi stăm cu voi în bucătărie! Facem schimb de rețete, de trucuri, de ingrediente și de condimente secrete.

Doriana sparge gheața și ne învață cum să facem chifteluțe delicioase și sănătoase, la cuptor. Spor la treabă!

 

 

Ingrediente:

  • 1kg piept de curcan
  • 4-5 căței de usturoi
  • 2 cepe mijlocii
  • 4-5 linguri de făină
  • 2 ouă
  • sare
  • bucuioc
  • piper negru
  • 1/4 cană cu lapte
  • mozzarella
  • ulei de măsline

 

Amestecăm carnea tocată cu usturoiul, ceapa, făina, ouăle, sarea, busuiocul și piperul. Lăsăm ustensilele deoparte și omogenizăm direct cu mâinile – asta înseamnă pasiune!

Preîncălzim repede cuptorul la 200 grade și ne apucăm de tăiat mozzarella în cubulețe mici. Practic, în toată rețeta, avem nevoie doar de-un cuțit. Îndesăm cubulețele în bulgărași de carne, stropim cu ulei de măsline și la cuptor cu ele. Peste vreo 20 de minute, după ce ne-a amețit mirosul, le scoatem și le savurăm. Poftă bună!

 

 

Share This:

Eroina
No Comments

Post a Comment